Ce n’est pas un hasard si le cheval est le symbole par excellence de la culture western. Il fait partie de toutes les histoires de ruée vers l’ouest et fut pendant longtemps l’un des meilleurs amis de l’homme. Avec le bœuf et ses dérivés, bouvillon, veau, taureau, il est aussi l’un des animaux tenant la vedette dans tous les rodéos qui se respectent.
Le Nouvelliste a interrogé différents acteurs du monde du rodéo western et de l’élevage afin de comprendre ce qui pousse des cowboys à risquer jusqu’à leur vie pour la compétition. Qu’est-ce qui amène des hommes à se frotter à des bêtes, parfois enragées et pesant plusieurs fois leur poids, pour offrir un bon spectacle?